Speisen

Äthiopische Speisen – Afrikanische Spezialitäten

Fleischgerichte
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Kitfo Gehacktes Rindfleisch (Tartar) mit gemahlenem Chili und hausgemachter, zerlassener äthiopischer Butter (nach Wahl: roh oder leicht angebraten) G 17,90
Kitfo Spezial Gehacktes Rindfleisch (Tartar) mit gemahlenem Chili und hausgemachter, zerlassener äthiopischer Butter, serviert mit Ayib (=Topfen) und Spinat, dazu Injera (nach Wahl: roh oder leicht angebraten) G 19,90
Tibs Rindfleisch mit Zwiebeln, Rosmarin, Paprika und mildem Pfefferoni abgebraten (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera 16,90
Quanta Firfir Getrocknetes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika-Pulver und mildem Pfefferoni, dazu Injera 13,90
Beyaynetu Scharfe Rindfleisch-Soße, mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, weißes Kraut mit Karotten), dazu Injera 17,50
Key Wot Scharfe Rindfleisch-Soße, zubereitet mit gemahlenem Chili und Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und äthiopischer Butter, dazu Injera oder Reis G 15,90
Lalibela Special Tibs und Kitfo, natürlich mit Injera G 19,90
Lammrippen Lammrippen gegrillt, dazu Injera oder Reis 19,-
Lalibela Platte Gemischte Platte für 1 Person, mit Injera G 20,50
Lalibela Platte Gemischte Platte für 2 Personen, mit Injera G 37,90
Vegetarische Gerichte
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Beyaynetu Linsen- und Erbsensoße mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, weißes Kraut mit Karotten) dazu Injera - 16,-
Shiro Hausgemachter Erbsenmehleintopf, dazu Injera - 13,90
Vegetarische Platte Gemischte Platte für 1 Person, mit Injera - 17,90
Vegetarische Platte Gemischte Platte für 2 Personen, mit Injera - 35,-
nur nach Vorbestellung
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Doro Wot Geschmortes Hühnchen, in scharfer Soße, mit Ei und Ayib (=Topfen), dazu Injera C,G 16,-
Dulet Lammkutteln mit gemahlenem Chili, dazu Injera - 16,-
Gored Gored rohes, in Würfeln geschnittenes Rindfleisch, dazuzerlassene, hausgemachte äthiopische Butter,mit rotem Pfeffer in seperaterSchüssel, dazu Injera G 17,-
Kikel (vom Kalb) gekochtes Kalbfleisch, Zwiebel, zerlassene, hausgemachte äthiopische Butter (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera G 16,-

Erklärungen:
Injera ist ein palatschinkenähnliches, säuerliches Fladenbrot

Alle aufgelisteten Preise in EUR inkl. aller Abgaben und 10% USt.

Allergen-Information gemäß Codex-Empfehlung
Kurzbezeichnung Buchstabencode
glutenhaltiges Getreide A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch oder Laktose G
Schalenfrüchte H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinen P
Weichtiere R

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